Jenseits vom Trubel der Seebäder und abseits des flutenden Verkehrs befindet sich am Landschaftsschutzgebiet der erstmalig 1255 urkundlich erwähnte Ort Saal. Am Ostufer des gleichnamigen Boddens - des flachen Ostsee-Randgewässers - mit Naturstränden, Schilf- und Heideflächen, Vogelschutz- Zonen. Die Landschaft ist auch gekennzeichnet durch große zusammenhängende Waldgebiete. Der Ort zählt ca. 900 Einwohner und war durch eine gute Infrastruktur gekennzeichnet.
Mit dem Jahreswechsel 2021/22 hat auch noch die Bäckerei geschlossen. Es besteht allerdings die Möglichkeit an 3 Tagen die Woche Backwaren an einem Verkaufswagen zu bekommen. Im Ort gibt es eine Gaststätte. Die ärztliche Versorgung stellen ein praktischer Arzt sowie eine Zahnärztin sicher.
Wassersport betreiben, Baden, (Kite)-Surfen können Sie im Bodden oder in der nahen Ostsee, auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst. Saal hat eine eigene Bade- und Surfstelle. Hier bringen Ihnen gleich zwei Schulen den Wassersport Kiten und Surfen näher.
Einen Fahrradverleih finden Sie im Ortsteil Neuendorf und in Damgarten. Gute Angelmöglichkeiten bestehen in den am Ortsrand gelegenen "Saaler Tonkuhlen" (Angelteichen), im Bodden, im Flüßchen Recknitz sowie in der Ostsee (Fischereischein nicht vergessen!). Angelkarten erhalten Sie in Damgarten über den Angelshop Weu. Lehrgänge zum Erlangen von Fischerei- bzw. Segel- oder Bootsführerschein werden in der Umgebung angeboten (näheres auf Anfrage).
Ein schönes Naturschauspiel stellen im September und Oktober die Kranichzüge dar. Im Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft machen sie an zahlreichen Stellen Station. Sehenswert ist auch die Saaler Dorfkirche.
Neu ausgebaute Rad- und Wanderwege laden zu Ausflügen ein. Als Spiegelbild der hier noch intakten und unberührten Natur sind besonders die großen Wälder der näheren Umgebung erwähnt. Neben einer artenreichen Flora und Fauna finden hier der Beerensammler und der Pilzliebhaber ein reiches Betätigungsfeld.